31/10/25
Tarta de queso con plátano y fresa sin hornear
INGREDIENTS
Para la corteza:
- 106 g de migas de galletas graham o galletas maría integrales
- 45g de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno:
- 230 g de queso crema a temperatura ambiente
- 120 g o ml de nata para montar
- 50g de azúcar
- 5 g de vainilla o de pasta de vainilla
- Ralladura fina de 1 limón
Para decorar:
- 2 plátanos Del MonteⓇ, cortados en rodajas finas
- 400g de fresas, sin la parte superior, cortadas por la mitad a lo largo
HERE’S ALL YOU NEED TO DO:
STEP 1:
En un bol mediano, mezcla las migas de galleta y la mantequilla. Divide la mezcla entre 4 tarros o vasos pequeños, presionándola firme y uniformemente contra el fondo.
STEP 2:
En un bol grande, bate el queso crema hasta que esté suave. Añade la nata para montar, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón y bate hasta que quede ligero y esponjoso. Pon la mezcla en una bolsa de plástico con cierre y corta una esquina de la bolsa.
STEP 3:
Coloca una capa de plátano en rodajas sobre las cortezas de galleta. Pon las mitades de las fresas alrededor del interior de los tarros o vasos de manera que los lados cortados queden hacia afuera. Usando la bolsa como si fuera una manga pastelera, añade la mezcla de la tarta de queso en los tarros o vasos hasta llenarlos y alisa la parte superior.
STEP 4:
Coloca una capa de plátano en rodajas sobre las cortezas de galleta. Pon las mitades de las fresas alrededor del interior de los tarros o vasos de manera que los lados cortados queden hacia afuera. Usando la bolsa como si fuera una manga pastelera, añade la mezcla de la tarta de queso en los tarros o vasos hasta llenarlos y alisa la parte superior.
