STEP 1:

Precalentar el horno a 200°C

STEP 2:

Poner el jugo de naranja Del Monte® en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine hasta que se reduzca a la mitad; esto debería tomar de 10 a 15 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

STEP 3:

Agregue el vinagre balsámico y el jengibre.

STEP 4:

Cubra una fuente para horno mediana con papel de aluminio y coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, en la fuente. Sazone con sal y pimienta y vierta sobre la mitad de la mezcla de jugo de naranja.

STEP 5:

Hornee el salmón durante 10 minutos, luego retírelo del horno y vierta sobre la mezcla de jugo de naranja restante. Vuelva a introducir en el horno durante otros 10-15 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.

STEP 6:

Mientras el pescado se enfría, esparcir las semillas de sésamo en una bandeja para hornear y tostar durante 3-5 minutos. Sirva cada filete de salmón espolvoreado con semillas de sésamo.