31/10/25

Pudín de pan de piña y nueces

INFORMACIÓN DE LA RECETA

  • Preparation: 10 minutos
  • Cooking Time: 20 minutos
  • 6 RACIONES

INGREDIENTeS

  • 1 taza de leche
  • 3 huevos grandes
  • ⅓ taza de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida, y un poco más para los moldes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 5 tazas de cubos de pan blanco desmigado
  • 1½ taza de Piña Extra Dulce Del Monte Gold®, picada
  • ½ taza de nueces tostadas, picadas

PROCEDIMENTO:

STEP 1:

Precalentar el horno a 190°C. Engrasar ligeramente seis moldes (de unos 225 gramos cada uno).

STEP 2:

En un tazón grande, batir bien la leche, los huevos, el azúcar, el azúcar moreno, la mantequilla, la vainilla y la canela. Agregar el pan, la piña y las nueces.

STEP 3:

Dividir la mezcla de pudín de pan entre los moldes.

STEP 4:

Hornear hasta que esté listo y ligeramente dorado, de 15 a 20 minutos. Servir caliente.

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